Домашние соки из соковыжималки: вкусные и полезные рецепты
Автор статьи: Ирина
Обновлено:
0 157
Приготовление сока через соковыжималку — один из самых простых способов удовлетворить ежедневную потребность в фруктах и овощах. Это чудесный напиток позволяет вам получить много питательных веществ и витаминов, укрепляя иммунную систему и предотвращая риск возникновения заболеваний!
Домашние соки из соковыжималки обладают прекрасным вкус. Кроме того, когда вы готовите напиток в домашних условиях, вы можете на 100% контролировать ингредиенты. Жмых после соковыжималки тоже можно использовать, например, фруктовые остатки можно добавлять в каши, а овощные - в супы.
Давайте разберемся, какие есть преимущества использования соковыжималки для приготовления сока из овощей и фруктов?
- Увеличение количества витаминов и минералов в вашем рационе;
- Более быстрое поглощение питательных веществ;
- Может помочь очистить ваш организм;
- Отличная альтернатива газировке.
Яблочный сок на соковыжималке на зиму
Что может быть лучше натурального сока из соковыжималки в холодную зимнюю пору? Этот рецепт мы подобрали специально для ценителей домашнего сока из яблок. Его натуральный вкус и освежающий аромат не оставит вас равнодушной.
Вам понадобится:
- 2 кг яблок
Этапы приготовления:
- Яблоки тщательно помойте и просушите. Разрежьте на дольки и пропустите их соковыжималку.
- Сок перелейте в кастрюлю и поставьте на огонь. Доведите сок до кипения и варите 3-5 минут, периодически снимая пену с поверхности.
- Затем горячий сок разлейте по стерилизованным банкам и закатайте их стерильными крышками. Остудите, а потом уберите их в прохладное место.
Морковный сок с апельсином и имбирем в соковыжималке
Морковь по своей природе сладкая, поэтому она идеально подходит для приготовления сока. В конце концов, чем меньше добавленного сахара в напитке, тем лучше. Этот рецепт насыщен витамином С благодаря апельсину. Не стоит забывать антиоксиданты в имбире. Это просто идеальный напиток в период вирусов и простуд.
Вам понадобится:
- 6 средних морковок
- 2 крупных апельсина
- 1 лимон
- корень имбиря, примерно 2 см длиной
Этапы приготовления:
- Очистите морковь, лимон и апельсин. Имбирь очистите от кожуры и измельчите.
- Апельсин поделите на дольки, лимон нарежьте на четвертинки, а морковь нарежьте кубиками.
- Пропустите морковь, дольки апельсина, кусочки лимона и имбирь через соковыжималку, чередуя твердые и мягкие ингредиенты для оптимальной эффективности.
- Разлейте сок по стаканам и сразу же подавайте.
Рецепт зеленого детокс-сока
Зеленый сок сейчас в моде, но несмотря на это он очень полезен для организма. Зелень — отличный источник клетчатки, антиоксидантов, питательных веществ, минералов, фолиевой кислоты, витамина С и калия. Она может помочь уменьшить воспаление и укрепить иммунную систему.
Вам понадобится:
- 1 пучок кудрявой капусты
- 1 большой лимон
- корень имбиря размером примерно 2 см
- 1 большой огурец
- 2 больших яблока сорта «Гренни Смит»
- 4 стебля сельдерея
Этапы приготовления:
- Помойте овощи и фрукты. Подготовьте их.
- Капусту нарежьте крупными кусками. Лимон очистите и нарежьте на 4 части. Имбирь очистите и измельчите. Огурец нарежьте брусочками. Из яблок удалите косточки и сердцевину.
- Пропустите через соковыжималку все ингредиенты,чередуя твердые и мягкие продукты для оптимальной эффективности.
- Разлейте по стаканам. Пейте сразу и наслаждайтесь!
Мультивитаминный сок для иммунитета
Это не просто сок, а витаминная бомба для вашего иммунитета. Комплекс полезных веществ в сочетании с неповторимым вкусом наверняка найдет отклик в вашем сердце.
Вам понадобится:
- 2 апельсина
- 3 ст. л. лимонного сока
- 1 нектарин
- 1 яблоко
- 1 ст. л. имбиря
- 5 морковок
- 3 веточки свежей мяты
Этапы приготовления:
- Апельсины очистите и разделите на дольки. Из нектарина удалите косточку. Яблоко очистите от кожуры, сердцевины и косточек. Морковь очистите и нарежьте брусочками. Отправьте все эти подготовленные фрукты и овощи в соковыжималку.
- Готовый сок перелейте в кувшин. Добавьте лимонный сок и имбирь. Хорошо перемешайте.
- Разлейте сок по стаканам, украсьте веточкой мяты и соломинкой. Подавайте к столу.
Огуречный детокс-сок
Эти маленькие зеленые плоды имеют огромную пользу для организма. В них вы найдете витамин С, витамин К, магний, калий и марганец, а также массу антиоксидантов и микроэлементов.
Вам понадобится:
- 12 огурцов
- 1 лимон
- 2 веточки мяты
Этапы приготовления:
- Хорошо помойте огурцы и нарежьте кусочками, которые поместятся в соковыжималке.
- Пропустите через соковыжималку огурцы, мяту и лимон.
- Разлейте по стаканам, украсив веточкой мяты.
Пряный сок
Куркума обычно используется в качестве приправы в индийской кухне. Она обладает землистым, с перечными нотками и слегка горьковатым послевкусием и придает еде и напиткам прекрасный солнечный цвет. Как и многие другие ингредиенты в этом соке, куркума известна своими противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
Вам понадобится:
- 2 яблока
- 1 апельсин
- половинка лимона
- корень имбиря (примерно 2 см)
- 0,5 ч. л. куркумы
Этапы приготовления:
- Яблоки очистить от кожуры, семян и сердцевины. Апельсины очистить и разделить на дольки. Лимон очистить, нарезать половинку на 2 части.
- Яблоки, апельсин, лимон и имбирь пропустить через соковыжималку.
- Добавьте порошкообразную куркуму в сок перед подачей на стол.
Клубнично-яблочный сок с лаймом
Сладость клубники в сочетании с терпкостью яблока и лаймовой кислинкой прекрасно утоляет жажду и тонизирует.
Вам понадобится:
- 3 стакана клубники
- 1 крупное зеленое яблоко
- 1 лайм
Этапы приготовления:
- Клубнику хорошо промыть, очистить от листьев и стебля и нарезать на половинки.
- Яблоко помыть, очистить от кожуры, семян и сердцевины. Нарезать на дольки.
- Лайм очистить и нарезать на 4 части.
- По очереди пропустить все ингредиенты через соковыжималку.
- Разлейте сок по стаканам. Добавьте лед.
Мультифруктовый сок
Представьте себе пляж, волны и утреннее купание в теплом море. Именно это напиток будет вас в руке, когда вы расслабляетесь на шезлонге
Ананас сочный и терпкий, что хорошо сочетается с очень сладким и ярким манго. Наконец, цитрусовый удар, который вы получаете от апельсина - идеальное завершение напитка.
Вам понадобится:
- половина ананаса
- 2 апельсина
- 1 манго
Этапы приготовления:
- Все продукты помойте, очистите и нарежьте. Пропустите по очереди через соковыжималку.
- Разлейте по стаканам и наслаждайтесь!
