Картошка в аэрогриле

Автор статьи: Маргарита

Обновлено:

0 81

Аэрогриль работает по принципу работы духового шкафа с конвекцией: готовится блюдо с помощью циркуляции горячего воздуха с небольшим количеством масла или вовсе без него. С помощью аэрогриля можно жарить мясо, запекать, делать выпечку, стерилизовать банки, обжаривать семечки, высушить овощи, фрукты и ягоды, разогревать готовую пищу. Приготовление блюд в аэрогриле занимает минимальное количество времени и сил.

Картофель является довольно питательным и калорийным продуктом, если запекать в духовке или жарить на сковороде. Но приготовив его в аэрогриле, все полезные свойства максимально сохранятся, а калорийность практически не увеличится. Мы поделимся с вами рецептами как вкусно и просто приготовить картошку в аэрогриле.

Аэрогриль Oberhof Braten X5 - универсальное устройство для приготовления любых блюд: мяса, овощей, рыбы и птицы без добавления масла. Технология Fast Air обеспечивает равномерное движение горячего воздуха по всем направлениям внутренней камеры и корзины. Стильный и лаконичный дизайн впишется в интерьер любой кухни и не займет много места.

Картофель фри в аэрогриле

Картофель фри, приготовленный в аэрогриле, по своим вкусовым свойствам ничуть не уступает гарниру из фритюра. Картошка сверху получается хрустящей, а внутри у нее нежнейшее пюре.

Вам понадобится:

  • 5 средних картофелин

  • 2 ст. л. оливкового масла

  • соль - по вкусу.

Этапы приготовления:

  • Помойте и почистите картофель, обсушите на полотенце.
  • Нарежьте продольными брусочками (соломкой). Перемешайте брусочки партиями с маслом и солью.
  • Пока картофель не дал сок, выложите его на решетку аэрогриля.
  • Предварительно разогрейте аэрогриль до температуры 200 градусов.
  • Картофель следует обжаривать по 10 минут с каждой стороны или до появления золотистой корочки.
  • Картошка фри подается как гарнир или отдельное блюдо с овощным салатом.
  • Теперь вы знаете как приготовить вкусный и полезный картофель фри в аэрогриле.

Запеченный картофель в аэрогриле

Запеченная картошка, приготовленная по этому рецепту, прекрасно дополнит любое блюдо из мяса, птица и рыбы.

Вам понадобится:

  • 1 кг картофеля

  • 1 л воды

  • 2 зубчика чеснока

  • 1 ч. л. соли

  • 2 ст. л. оливкового масла

  • тертый сыр - по вкусу

  • зелень - по вкусу

  • специи - по вкусу

Этапы приготовления:

  • Помойте и почистите картофель.
  • Каждую картофелину нарежьте на четыре части ломтиками, положите в кастрюлю с соленой водой на 15 минут. После этого достаньте ломтики, натрите специями и выложите на решетку аэрогриля.
  • Сверху на ломтики выложите натертый чеснок, сбрызните маслом.
  • Запекать в течение 30 минут при температуре 200 градусов.
  • Горячий картофель перед подачей посыпьте натертым сыром и порубленной зеленью. Подавать в качестве закуски или гарнира.

Фаршированный картофель в аэрогриле

Этот рецепт заставит вас никогда больше не пользоваться духовкой! Такой картофель может подаваться к любому столу в качестве самостоятельного блюда.

Вам понадобится:

  • 2 крупные картофелины

  • 1 ч. л. оливкового масла

  • Для начинки:

  • 80 г копченого бекона

  • 2 ч. л. сметаны

  • пучок зеленого лука

  • 100 г твердого сыра

  • 2 ч. л. сливочного масла

  • соль и перец по вкусу

Этапы приготовления:

  • Помойте картофель. Смажьте его оливковым маслом и поместите в предварительно разогретый до 200 градусов аэрогриль.
  • Оставьте запекаться в течении 40 минут.
  • Достаньте картофель и дайте ему остыть.
  • Каждую картофелину разрежьте вдоль пополам. Добавьте сливочное масло, тертый сыр, соль и перец по вкусу. Сверху полейте сметаной, посыпьте мелко нарезанным беконом и зеленым луком.
  • Оставьте запекаться еще примерно 5 минут при температуре 200 градусов.

Желаем вам приятного аппетита! До новых вкусных рецептов!

Аэрогриль Oberhof Braten X5 - универсальное устройство для приготовления любых блюд: мяса, овощей, рыбы и птицы без добавления масла. Технология Fast Air обеспечивает равномерное движение горячего воздуха по всем направлениям внутренней камеры и корзины. Стильный и лаконичный дизайн впишется в интерьер любой кухни и не займет много места.