Мороженое в блендере
Автор статьи: Ирина
Обновлено:
0 91
Вы когда-нибудь задумывались, как приготовить домашнее мороженое прямо на собственной кухне? Набираете вы его в рожок или в тарелку, все, что вам нужно, это несколько основных ингредиентов и блендер, и вы уже на пути к приготовлению собственной домашней версии этого классического освежающего замороженного десерта. Мы подготовили рецепты вкусного домашнего мороженого в блендере. Вы обязательно должны его приготовить.
Ванильное мороженое в блендере
Вам понадобится:
- 300 мл охлажденных сливок жирностью 33%
- 150 г сгущенного молока
- 1 ч. л. ванильного сахара
Этапы приготовления:
- Перелейте сливки в чашу блендера. Добавьте ванильный сахар. Начните взбивать сначала на маленькой скорости, постепенно увеличивая. Дождитесь пока масса не станет пышной.
- Затем начинайте понемногу вводить сгущенное молоко, не выключая устройство. Дождитесь полного смешивания и выключите прибор.
- Разлейте смесь по формам. Поставьте в морозильную камеру на 4 часа.
Шоколадное мороженое в блендере
Вам понадобится:
-
3 куриных яйца
-
300 мл жирного молока
-
300 мл сливок жирностью 33%
-
100 г шоколада
-
90 г сахара
Этапы приготовления:
- Растопите на водяной бане или в микроволновой печи шоколад с молоком. Полученную массу перемешайте и дайте остыть.
- Отделите яичные желтки, взбейте с сахаром.
- Заварите массу. Для этого переложите растопленный шоколад и яичную смесь в кастрюлю, подогрейте смесь на слабом огне до загустения. Важно не довести смесь до кипения.
- Перелейте охлажденные сливки в блендер, взбивайте до пышности, начав с маленькой скорости и постепенно увеличивая.
- Введите шоколадную смесь в сливки частями, дождитесь полного смешивания.
- Разлейте массу по формам, отправьте в морозильную камеру на 4 часа.
Мороженое с бананом в блендере
Вам понадобится:
-
300 мл сливок жирностью 33%
-
300 мл жирного молока
-
1 ч. л. ванильного сахара
-
100 г сахара
-
3 замороженных банана
Этапы приготовления:
- Порезанные на кусочки замороженные бананы отправить в чашу блендера и измельчить до однородности.
- Начните вводить порциями сливки, продолжая взбивать. Затем добавьте молоко и ванильный сахар. Взбивайте до пышности.
- Введите сахар, продолжайте взбивать еще 2 минуты до растворения сахара.
- Разлейте массу по формам, отправьте в морозильную камеру на 4 часа.
Малиновое мороженое в блендере
Вам понадобится:
-
2 замороженных банана
-
2 стакана замороженных ягод малины
-
80 мл молока
-
1 стакан греческого йогурта
-
2 ст. л. меда
-
1 ч. л. ванильного сахара
Этапы приготовления:
- В блендер добавьте малину, бананы и молоко. Смешивайте около 3-5 минут или до однородности.
- Затем добавьте греческий йогурт, мед и ваниль. Смешайте снова в течение 1-2 минут.
- Перелейте в контейнер и поместите в морозильную камеру на 3-5 часов.
Легкое мороженое с манго в блендере
Вам понадобится:
-
250 г замороженного манго
-
2 ст. л. сгущенного молока
-
2 ст. л. сливок жирностью 33%
Этапы приготовления:
- Поместите манго, сгущенное молоко и сливки в блендер и смешайте до получения однородной массы.
- Переложите массу в контейнер и оставьте в морозильной камере на 3 часа.
Клубничное мороженое в блендере
Вам понадобится:
-
100 г клубники
-
200 мл сливок жирностью 33%
-
200 мл сгущенного молока
-
1 ч. л. ванильного сахара
Этапы приготовления:
- Перелейте сливки в чашу блендера. Добавьте ванильный сахар. Начните взбивать сначала на маленькой скорости, постепенно увеличивая. Дождитесь пока масса не станет пышной.
- Затем начинайте понемногу вводить сгущенное молоко, не выключая устройство. Дождитесь полного смешивания и выключите прибор.
- Переложите в контейнер и отправьте в морозильную камеру на 1 час.
- В это время измельчите клубнику блендером.
- Достаньте смесь из морозильной камеры, соедините с клубникой и отправьте снова замораживаться на 3 часа.
Теперь вы знаете как вкусно и быстро приготовить вкуснейшее мороженое в блендере в домашних условиях. Желаем вам приятного аппетита, до новых вкусных рецептов!
