Рейтинг лучших индукционных плит: отзывы, характеристики, цены, критерии выбора

Индукционная плита – это варочная поверхность, работающая от сети и предназначенная для бытового использования. На данный момент техника такого типа пользуется большой популярностью. Какой должна быть самая надежная и удобная индукционная плита? Ответ на этот вопрос мы постараемся дать в нашей статье. Специально для вас был создан рейтинг индукционных плит, в котором собраны самые лучшие модели по мнению пользователей. Также давайте подробно остановимся на принципе работы, параметрах выбора, преимуществах техники.

Принцип действия и виды

В отличие от электроплит и газовых устройств, индукционная техника не нагревается – она нагревает только посуду, а сама остается холодной. Поэтому с нее легко смываются загрязнения, а риск ожогов сведен к нулю. Такого эффекта удалось добиться за счет применения индукционного тока. Он проходит через витки медных катушек, преобразовываясь в переменное электромагнитное поле, которое и нагревает посуду с содержимым. Теплопотери при этом незначительны, тогда как скорость нагрева, наоборот, очень высокая. КПД варочных панелей 90%, тогда как у газовых плит он составляет всего 65%.

Техника бывает нескольких видов:

• Полноразмерная. Это отдельностоящая техника стандартной формы с четырьмя конфорками и духовкой.
• Варочная панель. Это встраиваемый прибор, который устанавливают в столешницу.
• Настольная. Устройства с несколькими конфорками, удобные в транспортировки. Ставятся непосредственно на поверхность стола.
• Комбинированная. Это совмещенные приборы, в которых присутствуют и индукционные, и стандартные электрические конфорки.

В нашем рейтинге индукционных плит будут рассмотрены настольные и встраиваемые модели. Но для начала узнаем, какими критериями нужно руководствоваться при выборе техники.

Критерии выбора

Какую индукционную плиту выбрать для дома? На что обратить внимание, покупая прибор? При выборе учитывайте следующие параметры:

• Материал изготовления. Рабочая поверхность варочных панелей чаще бывает стеклокерамической или из закаленного стекла. Стеклокерамическая поверхность дорого выглядит, равномерно распространяет тепло, не требует особых усилий при уходе, но быстро повреждается из-за механических воздействий. Закаленное стекло также эстетично выглядит, равномерно распределяет тепло и быстро чистится, но лучше выдерживает механические повреждения.
• Число конфорок. Обычно модели оснащены одной или двумя конфорками. Также встречаются устройства с тремя зонами нагрева. Здесь нужно руководствоваться тем, сколько вы планируете готовить. Если много, так как у вас большая семья, выбирайте варочную поверхность с двумя или тремя конфорками.
• Управление. Бывает электронным или механическим. Во многих моделях параметры работы регулируются механическими переключателями. Электронное управление встречается редко. Но данный тип управления более удобен. Приборы в этом случае оснащены обычными или сенсорными кнопками, дисплеем, где отображаются показатели выбранных программ, температура, время и прочее. В лучших настольных индукционных плитах управление, как правило, электронное, так как оно более функциональное и удобное для пользователя.
• Программы приготовления. Количество автоматических режимов различается в зависимости от модели. У некоторых устройств предустановленных программ нет вообще. Встроенные автоматические режимы облегчают процесс использования прибора.
• Дополнительные опции. Если прочитать отзывы покупателей о том, какая индукционная плита лучше, можно заметить, что практически все пользователи склоняются к тому, что наиболее удобно пользоваться техникой с дополнительными функциями. К ним относятся таймер, быстрый старт, индикаторы остаточного тепла, которые гаснут только после того, как нагрев достигает безопасного уровня, блокировка случайного пуска.

При выборе варочной панели не забудьте также о том, что для нее подходит только посуда с ферромагнитным дном. Проверить, есть ли такая посуда у вас дома, просто. Попробуйте приложить ко дну кастрюль и сковородок магнит. Если он пристанет, значит, емкости можно использовать. Дно посуды не должно иметь вмятин, выпуклостей. А диаметр емкостей должен соответствовать диаметру конфорок техники. Если диаметр кастрюль не соответствует, можно приобрести специальный адаптер.

Преимущества и недостатки

В рейтинг лучших индукционных плит вошли устройства, которые обладают целым рядом достоинств. Это:

• Экономичное потребление энергии. Устройства потребляют электричество в полтора раза меньше, чем обычные варочные поверхности. При этом скорость нагрева намного увеличена. Воду с помощью индукции можно вскипятить в пять раз быстрее, чем на газу.
• Мгновенное приготовление блюд. Процесс готовки сокращается в разы.
• Безопасная эксплуатация. О поверхность плитки невозможно обжечься – она не нагревается.
• Комфорт использования. Гладкую стеклокерамическую или стеклянную поверхность легко очистить от загрязнений. Даже если выкипят молоко или кофе, они не подгорят, т.к. поверхность остается холодной.
• Автоматические программы приготовления. Нужно просто нажать соответствующую кнопку на панели управления, и прибор самостоятельно выставит параметры работы, необходимые для приготовления блюда.
• Эстетичный дизайн. Варочные поверхности выглядят современно и стильно. Они гармонично смотрятся в любом интерьере.

К недостаткам техники можно отнести отсутствие духовки, необходимость использования специальной посуды.

Рейтинг индукционных плит по цене, качеству и надежности: топ-10 лучших моделей

Интересует вопрос о том, какая индукционная плита самая лучшая? Возможно, ответ на него вы найдете в нашем обзоре. Предлагаем ознакомиться с моделями ведущих производителей, которые пользователи высоко оценили за функциональность, производительность и приемлемую цену. В рейтинге будут рассмотрены одноконфорочные и двухконфорочные устройства.

Топ-10 одноконфорочных устройств

В наш рейтинг включены следующие модели:

1. 1 место: Oberhof Ein S11
2. 2 место: Philips HD4959/40
3. 3 место: Gastrorag TZ BT-350B
4. 4 место: CONVITO Q1
5. 5 место: RICCI JDL-C20G2
6. 6 место: Oberhof Paar S22
7. 7 место: MAUNFELD EVI 292-BK
8. 8 место: Tesler PI-23
9. 9 место: Gemlux GL-IPIC3400
10. 10 место: Caso S-Line 3500

Поговорим о характеристиках каждой модели подробно.

Oberhof Ein S11

Первое место в топе индукционных плит с одной зоной нагрева занимает модель немецкого бренда. Это техника с сенсорным управлением, цифровым дисплеем, на котором можно видеть параметры работы, поверхностью из износостойкого закаленного стекла. Особенность плиты Оберхоф – высокая мощность 2500 Вт. Температура регулируется в 10 уровнях, есть 8 автоматических программ, увеличивающих удобство использования аппарата. Плита обладает современным оригинальным дизайном и миниатюрными размерами, она будет гармонично смотреться на любой кухне. Благодаря весу всего 3,3 кг проблем с транспортировкой прибора не возникнет. Его легко можно взять с собой на дачу. Среди дополнительных функций – отсрочка старта, таймер, защита от случайного пуска. Кроме того, устройство устойчиво к перепадам напряжения в сети.

Технические параметры:

• Мощность - 2500 Вт
• Сенсорное управление - да
• Цифровой дисплей - да
• Диаметр дна посуды – 12-26 см
• Размер – 29,0 х 37,0 х 3,85 см
• Масса - 3,3 кг
• Уровни регулировки температуры – 10
• Автоматические программы – 8

Что говорят пользователи:

«Пользуюсь этой плитой на даче. Идеальный прибор. Жаль, не купила раньше. Стояла у нас газовая плита. Платили за газ много, и вообще страшновато – сплошь и рядом газовые плиты взрываются. А теперь никаких проблем. Готовит быстро, не обжигает, не боюсь за ребенка, что случайно дотронется. Главная особенность – предустановленные программы. Включила, что нужно, ушла – плита сама приготовит и отключиться. Отличная техника!».

Алла, 29 лет

Philips HD4959/40

Модель мощностью 2200 Вт обеспечивает быстрое закипание и высокую точность настройки интенсивности нагрева. Предусмотрена защита одноконфорочной индукционной электроплиты от перегрева. Рабочая поверхность прибора изготовлена из стеклокерамики, которая способствует быстрой и равномерной передаче тепла в рабочую зону. Устройство имеет 6 мощностных и температурных режимов. Дисплей упрощает процесс эксплуатации. Устройство оснащено таймером и сенсорными переключателями. Ровная поверхность плитки предотвращает опрокидывание предметов посуды. Компактные габариты плитки позволяют с легкостью транспортировать плитку с места на место.

Технические характеристики:

• Мощность – 2200 Вт
• Сенсорное управление - да
• Цифровой дисплей - да
• Размер – 29x36.5x6.5 см
• Масса – 2,5 кг
• Автоматические программы – 6

Что говорят пользователи:

Плита мне не очень нравится, может связано с тем, что я так готовлю, но у меня постоянно пригорают продукты, причем в конкретных двух точках. Иногда самопроизвольно переключаются мощности. Жаль, так вроде не плохо сделана. Оформлена красива, имеет небольшие размеры и не занимает много места на кухне.

Наталия 30 лет

Gastrorag TZ BT-350B

Электрическая индукционная модель отличается прочным корпусом из нержавеющей стали и рабочей поверхности из стеклокерамики. Толщина рабочей панели составляет 6 мм и оснащена одной зоной нагрева, под которой размещается медная катушка. Устройство порадует простым кнопочным управлением. Производитель предусмотрел несколько режимов работы. В режиме «мощность» при повороте ручки регулятора будет установлен один из уровней мощности в пределах 500-3500 Вт; в режиме «температура» – можно выбрать необходимую степень нагрева в пределах 60-240 оС; режим «время» отвечает за продолжительность разогрева пищи и приготовления блюд (от 0 до 120 минут). Плита способна выдержать до 50 кг веса.

Технические характеристики:

• Температурный диапазон 60-240 градусов
• Габаритные размеры 340х440х117 мм
• Мощность 3500 Вт
• 15 уровней мощности
• Напряжение 220/50/1
• Вес 7,5 кг

Что говорят пользователи:

Купила эту плиту на дачу, если честно не ожила, что она такая тяжелая, думала, что весит килограмма 3. Но работает, хорошо, освоила ее быстро. Есть 15 режимов мощности, правда пользовалась еще не всеми, мне то нужны обычно два. Так в принципе хорошо сделана, дороговатая для сезонного применения, но я не сравнивала цен, взяла спонтанно перед дачным сезоном.

Алина 27 лет

CONVITO Q1

Компактная модель индукционной плиты является оптимальным вариантом для малогабаритной кухни, а также небольших служб кейтеринга. Широкий диапазон температурных режимов (от 80 до 300 °С) позволяет использовать данную бытовую технику для приготовления первых, вторых и третьих блюд.

CONVITO Q1 довольно экономичная в эксплуатации, поскольку характеризуется низким расходом электроэнергии. После снятия с рабочей панели посуды прибор автоматически отключается.

Технические характеристики:

• Регулируемая температура нагрева: 80-300 °С
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 3500 Вт
• Управление: электронное
• Материал корпуса: комбинированный, облицовка
• Тип поверхности: гладкая
• Масса: 10 кг

Что говорят пользователи:

Давно хотел одноконфорочную плиту на дачу, бываем там часто, поэтому установили ее там уже навсегда, туда сюда не таскаем. Да и жена б отказалась, техника довольно тяжелая. В работе показала себя неплохо. Возможно приготовление разных блюд, надо, конечно, сначала привыкнуть и главное не перепутать режимы, но теперь уже освоили ее.

Сергей 44 года

RICCI JDL-C20G2

Компактный прибор с сенсорным управлением и стеклокерамической поверхностью. Номинальная мощностью устройства – 2000 Вт. Предусмотрено 8 автоматических программ, таймер, дисплей, защита от перегрева. Пользователи отмечают, что мощность меняется только при использовании программы жарки. В остальных авторежимах возможность изменения параметров не предусмотрена – это очень неудобно.

Технические характеристики:

• Мощность - 1800 Вт
• Сенсорное управление - да
• Цифровой дисплей - нет
• Размер – 28x4x36 см
• Вес - 2 кг
• Автоматические программы – нет

Что говорят пользователи:

«Недовольна. Вроде все функции есть в модели – таймер там, автопрограммы, а так все не продумано. Убавить температуру не могу, только в программе жарки. Это вообще что за такая странная плитка. И управление непонятное, потому как в инструкции ничего толком не объясняется. Действую по методу «научного тыка», кое-как с функциями разбираться недавно начала».

Алла, 34 года

Топ-5 лучших двухконфорочных плит

Oberhof Paar S22

Мощная плита немецкого производителя с двумя зонами нагрева мощностью 2000 и 2500 Вт. Поверхность – из закаленного стекла, устойчивого к механическим воздействиям, которое быстро и без проблем очищается от загрязнений. Предусмотрено 10 уровней регулировки температуры и 8 автопрограмм, среди которых: сохранение тепла, разогрев, тушение, подогрев молока, кипячение воды, жарка, фритюр и обдув. Наличие автоматических режимов делает использование устройства более комфортным и легким. Благодаря компактным размерам и оригинальному современному дизайну техника идеально впишется в интерьер любой кухни. В числе дополнительных опций устройства: таймер, защита от случайного нажатия. Прибор устойчив к перепадам напряжения. Зоны нагрева подходят для посуды диаметром 12-26 см.

Технические характеристики:

• Мощность – 2500+2000 Вт
• Сенсорное управление - да
• Цифровой дисплей - да
• Габариты – 60x36x6,5 см
• Вес – 5,35 кг
• Автоматические программы – 8

Что говорят пользователи:

«Очень удобная в использовании плита. Нагревает посуду моментально – вода кипятится в секунды. При этом сама поверхность устройства остается холодной, поэтому точно не обожжешься. Очень удобно, что есть автоматические режимы, не нужно следить за временем или выставлять температуру, если что-то конкретное нужно приготовить. Блокировка от случайно запуска тоже настоящее спасение, если в доме есть дети. На 100% довольна плиткой, пользуюсь второй год с огромным удовольствием».

Елена, 33 года

MAUNFELD EVI 292-BK

Индукционная панель отличается небольшими габаритами и невысокой мощностью (1200+1500 Вт). Управление осуществляется посредством сенсорных кнопок. Есть таймер, регулируется мощность, автоматические программы отсутствуют. Также предусмотрена функция блокировки от случайного нажатия. Пользователи жалуются на то, что техника быстро выходит из строя и странно работает на минимальной мощности – посуда практически не прогревается. Плюс в том, что панель можно встраивать в кухонную столешницу.

Технические характеристики:

• Мощность – 1200+1500 Вт
• Сенсорное управление - да
• Цифровой дисплей - да
• Размер – 28,8x52х6,2 см
• Автоматические программы – нет

Что говорят пользователи:

«Плитка удобная, симпатично смотрится, нормальная цена. Правда, нет автоматических программ. И сразу смутил сильный шум вентилятора. А спустя два месяца меня ожидал неприятный сюрприз – передняя зона перестала включаться, причем перед этим выбило пробки в электрощитке. Пришлось потратиться на ремонт».

Наталия, 37 лет

Tesler PI-23

Панель с поверхностью из стеклокерамики и конфорками мощностью 1500+2000 Вт. Зоны нагрева подходят для емкостей диаметром, не превышающим 17 см. Управление осуществляется посредством сенсорных кнопок. Есть две автоматические программы, таймер, защита от случайного включения. Пользователи отмечают, что техника сильно шумит при работе.

Технические характеристики:

• Мощность – 1500+2000 Вт
• Сенсорное управление - да
• Цифровой дисплей - нет
• Размер – 58x33х7,5см
• Вес – 5 кг
• Автоматические программы – 2

Что говорят пользователи:

«Плиткой был доволен, пока пользовался без форс-мажоров. А тут вода выкипела на поверхность, и сразу одна конфорка слетела. Пока не знаю, отдавать в ремонт или покупать новую технику. А так прибор неплохой, нагревает посуду моментально, стоит недорого, есть два автоматических режима. Хотя можно бы было и побольше».

Алексей, 31 год

Gemlux GL-IPIC3400

Плита с одной индукционной и одной инфракрасной зонами нагрева. Оснащена электронным управлением, которое осуществляется за счет сенсорных клавиш. Температура регулируется в 8 уровнях. Есть возможность встраивания в столешницу. Среди дополнительных функций – блокировка случайного запуска, таймер. Нагревает посуду быстро. В числе недостатков пользователь отмечают сильное гудение при работе и громоздкость модели.

Технические параметры:

• Мощность – 2200+2000 Вт
• Сенсорное управление - да
• Цифровой дисплей - нет
• Размер – 71х43,5 см
• Вес – 6 кг
• Автоматические программы – нет

Что говорят пользователи:

«Плита сломалась спустя полгода использования. Вышла из строя инфракрасная зона нагрева, пользуюсь пока что только индукционкой. Автоматических программ в ней нет, но есть таймер. Мощность неплохая, управление удобное. Но модель очень габаритная, мне ее встраивать некуда, просто на столе стоит – места занимает много».

Виолетта, 31 год

Caso S-Line 3500

Прибор из высокого ценового сегмента. Предусмотрено сенсорное управление, поверхность выполнена из стеклокерамики. Есть защита от детей, от перегрева, присутствует таймер. Автоматических программ не предусмотрено. Температура регулируется в 12 уровнях. Увидеть параметры работы прибора можно на дисплее. Пользователи отмечают чересчур завышенную цену изделия.

Технические параметры:

• Мощность – 3500 Вт
• Сенсорное управление - да
• Цифровой дисплей - да
• Размер – 54х39,5х5,8 см
• Масса – 4,9 кг
• Автоматические программы – нет

Что говорят пользователи:

«Плитка, конечно, красивая. Но очень высокая цена при средней надежности. Попользовавшись аппаратом полтора года, одна из конфорок перестала работать. При этом даже выбило автомат в щитке. После ремонта зона нагрева стала работать нормально, но следом сломалась другая. И опять ремонт, надо сказать, не дешевый. При этом прибор не перегружал. Готовил завтрак и ужин. Вот такой вот аппарат».

Геннадий, 41 год

Заключение

Однозначно ответить на вопрос о том, какая индукционная плита самая лучшая, не получится. Кому-то необходимы маленькие, компактные модели с одной зоной нагрева, кто-то хочет приобрести мощную технику с двумя и более конфорками. Также для пользователей имеет значение и цена аппарата. Мы постарались выделить в рейтинге самые лучшие модели по оценкам потребителей, поэтому ему вполне можно доверять. Если вы хотите взять надежную, качественную и производительную технику и при этом не переплачивать, воспользуйтесь нашими рекомендациями, и вы не прогадаете.

Удачного приобретения!