Тест импортных (Европа, США) мини-печей 2022 года

Мини-печи – это современные устройства, которые используются как электрические духовки и зачастую сочетают в себе функционал других кухонных приборов, например, дегидраторов и аэрогрилей. Компактные приборы способны на многое. Они экономят место на кухне, подходят для небольших помещений и готовят множество вкусных блюд.

Сегодня производители предлагают широкое разнообразие мини-печей, поэтому в таком ассортименте можно запросто растеряться. Чтобы этого не произошло, мы решили протестировать импортные (европейские и американские) модели устройств и сделать свой собственный вывод – какая же мини-печь все-таки лучше. В данном тесте собраны исключительно многофункциональные устройства, которые подходят для многих целей. Это самый большой и практичный тест, в котором мы оценивали мини-печи по ряду параметров:

• качество приготовления блюд (это основной тест, для этого мы провели тесты печей с наиболее популярными блюдами);
• удобство управления;
• дизайн;
• энергопотребление;
• наличие “умных” функций.

А теперь – подробнее.

Лучшая мини-печь по результатам теста:

В наш рейтинг включены следующие модели:

1. 1 место: OBERHOF MOFEN L24
2. 2 место: Oster TSSTTVCG05
3. 3 место: Bialetti 35047
4. 4 место: Hamilton Beach 31240
5. 5 место: Black & Decker TO3265XSSD
6. 6 место: Toshiba AC25CEW-SS

Поговорим о характеристиках каждой модели подробно.

МИНИ-ПЕЧЬ OBERHOF MOFEN L24

Самым большим открытием в данной мини-печи является ее богатый функционал. Использовать MOFEN L24 можно как для выпечки, так и для дегидрации, а также эксплуатировать в виде аэрогриля. Не зря мы поставили ее именно на первое место, потому что устройство, помимо множества функций, имеет изящный и компактный дизайн, изготовлено из качественных и надежных материалов. Корпус из нержавеющей стали с хромированным покрытием будет гармонично смотреться в любом интерьере.

За все время тестирования не произошло ни одного сбоя в системе. Продукты получаются вкусными и ароматными. Да и цена на данное устройство радует. Эта модель успела себя зарекомендовать себя на рынке аналогичных товаров и остается лучшим (на наш взгляд) решением для приобретения на домашнюю или профессиональную кухню.

Спереди на корпусе расположена панель управления, а также два переключателя времени и температуры. Есть клавиши выбора программ, кнопки отмены и старта, выбора режимов конвекции или турбо. Параметры работы прибора отображаются на дисплее, поэтому проблем с выставлением настроек не возникнет.

Остановимся подробнее на функциях прибора. Как уже говорилось выше, мини-печь заменяет три вида бытовой техники:

• Аэрогриль. В отличии от большинства моделей на рынке, тут установлен настоящий аэрогриль с большим дополнительным вентилятором (сбоку). Можно готовить любые блюда в режиме конвекции без добавления масла. Они приобретут хрустящую корочку и равномерно прожарятся внутри. Идеальное решение для тех, кто придерживается правильного питания и заботится о своем здоровье.

• Дегидратор. Нужно выставить режим «Сушка» и настроить температуру в пределах от 30 до 80 градусов. С помощью техники можно высушить фрукты, ягоды, травы, овощи с сохранением всех полезных свойств для длительного хранения. И снова помогает отдельный большой вентилятор, у многих устройств.

• Духовка. В мини-печи можно выпекать булочки, хлеб, пиццу, печенье и многое другое. Выпечка получается воздушной и нежной.

Лучший вариант среди недорогих устройств:

Oster TSSTTVCG05

В данной мини-печи мне не понравилось только два момента. Первый – это дизайн. Он совершенно не продуман. На стеклянной дверце нет ограничителя, поэтому при ударе о кухонный гарнитур или столешницу она может разбиться. Второй – это функционал. Здесь он сильно ограничен. Данная модель не выполняет функции дегидратора и аэрогриля, в ней простое механическое управление с помощью поворотных переключателей.

В остальном, мини-печь Остер TSSTTVCG05 довольно практична и надежна и подойдет тем, кто ищет хороший и недорогой вариант для дома. Со своими обязанностями справляется без проблем. Управление упрощенное и будет понятно любому пользователю. Автоматические программы делают эксплуатацию максимально удобной. Очень приглянулась цена. В сравнении с ценами на аналогичные устройства, представленные на рынке, она значительно меньше.

Другие мини-печи, которые мы тестировали:

Bialetti 35047

Эта модель мини-печи занимала первые места во многих рейтингах 2020 года, благодаря стильному дизайну и отличным характеристикам. Сейчас уже появились другие модели, разработанные на базе данной мини-печки, с новым расширенным функционалом.

Проигрывает лидеру отсутствием аэрогриля. При этом и цена довольно высокая.

Hamilton Beach 31240

Также достойная модель мини-печи. Больше всего понравилась возможность полностью контролировать процесс приготовления за счет стеклянной дверцы, которая приоткрывается горизонтально. Да и мощность у мини-печи на уровне.

Black & Decker TO3265XSSD

Простое устройство, занимает много места на кухне, без особых функций и при этом с высокой ценой. Однако, в тестах модель показала себя на удивление хорошо и именно поэтому мы включили ее в рейтинг.

Toshiba AC25CEW-SS

Модель с очень приятным управлением, от очень известного бренда, но по качеству возникают вопросы. Не к самому устройству, а к приготовленным блюдам (об этом читайте ниже). Несмотря на известность бренда, мини-печь имеет ряд недостатков. Хотя, конечно, своего пользователя она также найдет.

Как мы тестировали мини-печи

Чтобы полностью, так сказать, прочувствовать возможности печей – необходимо готовить много и постоянно, поэтому, вооружившись желтым фартуком, мы отправились на кухню.

Процесс этот занял довольно много времени, потому что мы начали готовить сразу много блюд на любой вкус. Зато в итоге получили точные результаты тестирования. В основном, в ходе тестов, пользовались стандартными программами и рецептами из инструкций. Получилось трудоемко, но весело и познавательно.

Тосты и вафли в изобилии

Большую часть теста мы посвятили именно тостам, потому что это популярный ежедневный завтрак многих людей. Всегда приятно получить на завтрак свежую порцию хорошо поджаренных тостов.

Протестированные мини-печи можно разделить на модели, которые совсем не радуют функциями поджарки тостов – выбор скудный, и на более продвинутую технику, в которой есть порядка 5-10 программ для их качественного приготовления. Благодаря отдельному меню настроек приготовления (регулировке температуры и времени прожарки), как, например, в случае с мини-печкой компании Oberhof, можно добиться идеальных результатов в соответствии с личными предпочтениями.

Главное, чего мы хотели добиться – это равномерно поджаренный хлеб, с приятным цветом и разной степенью прожарки. После приготовления мы фотографировали результат, чтобы сделать равноценное сравнение.

Обратите внимание: готовые тосты на фото могут отличаться о того, что получится у вас, так как при приготовлении будут использоваться различные виды хлеба. И это касается не только тостов, но и всех тестируемых продуктов.

Как мы отметили выше, пользоваться мини-печами с дисплеем – очень приятно и легко. Например, модели Oberhof и Toshiba. Вы сами можете настроить все необходимые значения/программы, они сразу же отображаются на дисплее. К слову, они идеально готовят хлеб в любой степени прожарки. На выходе тост получается равномерным и хрустящим.

В остальных же моделях Bialetti и Black & Decker TO3265XSSD были небольшие недочеты, но, опираясь на их цену, подобное можно и простить. Зато они также отлично справлялись с «темной степенью прожарки».

Также к этой группе теста мы отнесли приготовление вафель. Не будем описывать процесс в подробностях, результат на фото. Лучше всего справились BIALETTI, Black & Decker и Oberhof.

Пицца и замороженные продукты

Пиццы мы приготовили много, потому что тяжело было выделить явного фаворита среди претендентов. С данной задачей мини-печи в целом справляются неплохо, хотя и не обходится без определенных недочетов.

Например, Toshiba чересчур поджарила нашу пиццу в нескольких местах, показав не самый хороший результат. Наряду с ней и Bialetti решила сделать то же самое. Несмотря на то, что в инструкции есть специальный режим для приготовления пиццы, результат нас совсем не порадовал.

С другой стороны, Hamilton Beach, напротив, решила не допекать мою пиццу, поэтому ей потребовалось еще несколько минут в духовке.

Лучше всего показали себя Black & Decker, Oberhof и Oster.

В дополнение мы приготовили еще множество замороженных продуктов разных видов. Первоочередно нас интересовала, конечно же, не скорость приготовления, а сам вкус продуктов. Тут все, как и в случае с пиццей. Единственное, хотели бы выделить Black & Decker. В этом тесте мини-печь показала просто превосходные результаты.

Куриные ножки

Конечно же, мы не смогли обойти стороной приготовление этого блюда, которое нравится всем, без исключения. Результат того, что у нас получилось, можно увидеть на фото.

Лидером по качеству приготовления ножек стала мини-печь Oberhof MOFEN L24. Курица получилась мягкой и сочной внутри. Причина в данном случае - во встроенном полноценном аэрогриле, которым не могут похвастаться остальные модели (с этой функцией можно готовить фритюр без масла).

Остальные мини-печи справились с задачей также довольно хорошо.

Вкусное печенье

Последним и, наверное, самым аппетитным экспериментом, стала выпечка печенья в конвекционном режиме. Выпекали по пять штук за раз, с соблюдением всех необходимых настроек и норм.

Кстати, очень порадовало, что в некоторых мини-печах сразу предусмотрены программы подобного рода.

Признаемся честно, практически все мини-печи справились со своей задачей на отлично. Да, есть недочеты у моделей Bialetti и Toshiba, но мы бы не назвали их критичными. В принципе, выделить явного фаворита у нас не получилось. Возможно, вы сможете это сделать по фотографиям. С конвективными функциями приготовления мини-печи показывают достойные результаты.

А что со счетами за электричество?

Это уже дополнительный, но для кого-то весьма актуальный вопрос. Все мини-печи крутят счетчики примерно одинаково. Чтобы примерно рассчитать расходы на электричество, важно понимать, как часто вы прибегаете к использованию прибора в повседневной жизни.

Также важно понимать, что большинство полноформатных электрических духовок зачастую имеют в разы большую мощность. Они более вместительные, но и потребляют больше электроэнергии. Выбор за вами!

Оценим модели

Оценки в таблице – наше мнение, основанное на результатах тестов и визуальном впечатлении от моделей, представленных в топе (по 10 бальной шкале), а также мы указали наличие функционала в каждой модели.

Развитие технологий

Конечно, прогресс не стоит на месте. Как и другие товары, мини-печи постоянно совершенствуют, добавляют функции, пытаются сделать их «умными», вместительными, мощными.

На данный момент, мы считаем, в этом топе собраны лучшие варианты для приобретения. Каждая из этих мини-печей хороша по-своему. Да, у некоторых есть явные недочеты, но в остальном это уникальные и полезные устройства, которые подойдут и для любительской, и для профессиональной кухни.