Выбираем ручной миксер

Без ручного миксера невозможно представить современную кухню. Этот прибор позволяет взбивать белки и кремы, замешивать тесто, готовить соусы и многие другие блюда. Поговорим о том, как выбрать этого незаменимого помощника в приготовлении кулинарных шедевров.

Как выбрать ручной миксер?

Выбор ручного миксера зависит от ваших потребностей и бюджета.

• Мощность. Этот показатель определяет производительность миксера и его способность справляться с различными задачами. Если вы часто делаете тесто, взбиваете белки или готовите густые смеси, выбирайте агрегат с мощностью не менее 400-500 Вт.
• Количество скоростей. Большинство ручных миксеров имеют несколько скоростей, что позволяет регулировать интенсивность взбивания. Чем больше скоростей, тем точнее вы можете настроить работу прибора для различных задач.
• Насадки. Ручные миксеры обычно поставляются с двумя типами насадок - венчиками для взбивания и крюками для замешивания теста. Некоторые модели также имеют насадки для пюре и других специальных функций. Убедитесь, что набор насадок соответствует вашим потребностям.
• Материал корпуса и насадок. Металлический корпус миксера обычно прочнее и долговечнее пластикового, но и стоит дороже. Насадки могут быть металлическими или пластиковыми – металлические насадки более прочные и надежные, но пластиковые легче мыть, они не подвержены коррозии.
• Эргономика и вес. Убедитесь, что рукоятка миксера удобно лежит в вашей руке и не вызывает усталости при длительном использовании.

ТОП-5 лучших миксеров в среднем ценовом сегменте

В наш рейтинг ручных кухонных миксеров вошли 5 моделей ценой от 1500 до 3000 рублей.

В наш рейтинг включены следующие модели:

1. 1 место: Oberhof Wirbelsturm D-15
2. 2 место: Polaris PHM 5009A
3. 3 место: RED SOLUTION RHM-M2108
4. 4 место: ARESA AR-1906
5. 5 место: SURPEER 350W HM-AC410

Узнаем, какими особенностями обладает каждый из этих приборов.

1 место – Oberhof Wirbelsturm D-15

Универсальный ручной миксер мощностью 400 Вт подойдет любой хозяйке. Это мультифункциональный прибор, оснащенный сразу 6 съемными насадками: крюками для замеса теста, венчиками для взбивания, спиральными венчиками для смешивания. У него есть 5 скоростей и режим Turbo, увеличивающий скорость вращения на 20%. Инновационная технология позволяет вращать насадки со скоростью до 1 300 оборотов в минуту, что сокращает процесс замешивания или взбивания продуктов на 25%.

Функция легкого извлечения насадок дает возможность менять их за пару секунд с помощью одного нажатия кнопки. Все съемные детали миксера можно мыть как вручную, так и в посудомоечной машине. Уникальная технология рассеивания тепла исключает сбои и перегревы даже при самой интенсивной работе двигателя. Отсутствие вибрации и уровень шума не более 55 Дб делает работу с миксером максимально удобной и комфортной. Контейнер для хранения насадок минимизирует место, необходимое для размещения миксера и всех приспособлений.

Преимущества:

• 5 скоростей и режим Turbo.
• 6 сменных насадок.
• Увеличенная скорость вращения насадок.
• Смена насадок одним движением.
• Защита от перегрева.
• Низкий уровень шума — 55 Дб.
• Эргономичный прочный корпус.
• Съемные детали можно мыть в посудомоечной машине.
• Компактные размеры и контейнер для насадок в комплекте.

Недостатки:

• Не найдены.

2 место – Polaris PHM 5009A

Мощность этого миксера составляет 500 Вт. У него 6 скоростей, в комплекте идут 4 насадки — венчики и крюки 2 типов. Есть кнопка для быстрого снятия и установки насадок. Скорость плавно регулируется с помощью кнопки на корпусе. Есть защита от перегрева.

Пользователям нравится надежность и универсальность этого аппарата. Из минусов миксера Поларис отмечают недостаточно прочные венчики – у многих они ломаются уже после нескольких использований, особенно если взбивать плотные кремы и тесто.

Преимущества:

• Высокая мощность – 500 Вт.
• 4 насадки.
• 6 режимов работы + режим Turbo.
• Кнопка для быстрой замены насадок.
• Защита от перегрева.

Недостатки:

• Непрочные венчики.

3 место – RED SOLUTION RHM-M2108

RED SOLUTION RHM-M2108 – это ручной миксер мощностью 350 Вт с 5 скоростями и турборежимом. В комплекте идут 2 вида насадок: венчики для взбивания и крюки для замешивания теста. Корпус миксера выполнен из пластика, а насадки – из металла. Благодаря компактному размеру и небольшому весу, миксер удобен в использовании и хранении. Все элементы управления расположены на ручке, длина шнура питания — 1 м.

Преимущества:

• 5 скоростей + турборежим.
• Надежная и прочная конструкция.
• Хорошее исполнение насадок.
• Длинный шнур питания.
• Защита от перегрева.

Недостатки:

• Не самая высокая мощность.
• Неудобные кнопки управления.

4 место – ARESA AR-1906

Ручной миксер белорусского бренда ARESA привлекает стильным ярко-красным корпусом. Его мощность составляет 400 Вт. Предусмотрено 5 скоростей с турборежимом. В комплекте идут 2 насадки — двойной венчик и крюк. Они могут оперативно сниматься и надеваться благодаря наличию специальной кнопки на ручки приборы. Корпус пластиковый, довольно прочный, не издает неприятного запаха, но в процессе эксплуатации может царапаться и терять привлекательный внешний вид.

Реализована защита от перегрева. Миксер легкий, весит меньше одного кг, поэтому им удобно пользоваться, когда нужно долго разбивать или смешивать продукты, например, готовить белковую массу для безе. Из минусов пользователи отмечают наличие вибрации и шума во время работы прибора.

Преимущества:

• 5 скоростей + турборежим.
• Удобные съемные насадки.
• Быстрая смена насадок.
• Привлекательный яркий дизайн.
• Защита от перегрева.

Недостатки:

• Шум и вибрация при работе.
• Пластиковый корпус царапается.

5 место – SURPEER 350W HM-AC410

Ручной миксер SURPEER мощностью 350 Вт имеет 6 скоростных режимов и турборежим. В комплект входят 3 вида насадок: венчики для легкого взбивания продуктов, крюки-мешалки для приготовления теста, лопатки для смешивания. Ручка эргономичной формы и легкий вес прибора делают его удобным в эксплуатации. Прочный пластиковый корпус и металлические насадки из нержавеющей стали обеспечивают долгий срок службы прибора. Миксер поставляется с удобной подставкой для хранения.

Многие пользователи в отзывах отмечают, что не нашли в коробке подставки или каких-то насадок. Поэтому перед покупкой нужно обязательно проверять комплектацию прибора.

Преимущества:

• 6 скоростей + турборежим.
• Эргономичная форма.
• Надежная конструкция.
• Удобная подставка для хранения.

Недостатки:

• Не самая высокая мощность.
• Устаревший дизайн.
• Встречается недокомплект поставки.

Мы рассказали вам, как правильно выбрать и купить ручной миксер с учетом ваших потребностей, а также описали конкретные модели, на которые стоит обратить внимание. Уверены, что теперь вы сможете приобрести себе идеального кухонного помощника.